standard:gb-t_17946-2008

绍兴酒(绍兴黄酒) GB/T 17946-2008 地理标志产品

Product of geographical indication - Shaoxing rice wine

标准状态:现行

国家标准《地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)》由SWG4(全国原产地域产品标准化工作组)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 绍兴市质量技术监督局 、国家黄酒产品质量监督检验中心 、中国绍兴黄酒集团有限公司 、会稽山绍兴酒股份有限公司等 。

主要起草人 俞有灿 、李博斌 、邹慧君 、陈宝良 、潘兴祥 、田栖静 。

绍兴黄酒的产品分类

按发酵工艺及所含总糖不同主要分为:

  • 绍兴元红酒:属干黄酒,总糖含量小于等于 15.0g/L。
  • 绍兴加饭酒(花雕酒):属半干黄酒,总糖含量 15.1g/L~40.0g/L。
  • 绍兴善酿酒:属半甜黄酒,总糖含量 40.1g/L~100.0g/L。
  • 绍兴香雪酒:属甜黄酒,总糖含量高于 100.0g/L。
  • 发布于 2008-10-22
  • 实施于 2009-01-01
  • 废止
  • 标准号:GB/T 17946-2008
  • 发布日期:39743
  • 实施日期:39814
  • 全部代替标准:GB 17946-2000
  • 中国标准分类号:X62
  • 国际标准分类号:67.160.10
  • 归口单位:全国原产地域产品标准化工作组
  • 执行单位:全国原产地域产品标准化工作组
  • 主管部门:国家标准化管理委员会

全部代替 GB 17946-2000

  • standard/gb-t_17946-2008.txt
  • 最后更改: 2020/02/17 10:46
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